«Ъ»: владелец японских ресторанов «ТоДаСе» и «Евразия» хочет купить «Япошу» у Ginza Project

Владелец петербургского холдинга «Евразия» Алексей Фурсов предложил Ginza Project продать ему сеть «Япоша», хочет объединить ее со своими ресторанами, пишет газета «Коммерсантъ».

«Евразия» хочет усилить свое присутствие в Москве, где ей пока принадлежит только десять заведений «ТоДаСе», рассказали «Ъ» один из московских рестораторов и человек в окружении Фурсова. Но Ginza если и будет продавать долю в «Япоше», то только инвестфондам, утверждают ее акционеры.

«От «Евразии» нам действительно поступило предложение слить их сети с «Япошей» и совместно управлять заведениями после их объединения», – сообщил «Ъ» совладелец Ginza Project Вадим Лапин, добавив, что официальных переговоров по этому поводу сейчас нет. По его словам, компания постоянно получает от различных интересантов оферту о продаже «Япоши».

«Но у нас есть внутреннее убеждение, что продавать всю сеть сейчас преждевременно, так как текущая конъюнктура на ресторанном рынке благоприятна», – заявил бизнесмен. Тем не менее Лапин отмечает, что если компания и решит продать «Япошу», то только долю какому-либо инвестфонду в обмен на инвестиции на развитие сети.

Рынок действительно растет, подтвердила вице-президент ресторанного холдинга «Росинтер» Валерия Силина. По ее словам, по итогам 2011 года оборот этого сегмента в России достиг 416,3 млрд рублей, что на 13% больше позапрошлого года. В Москве этот показатель составил 173,6 млрд рублей (рост – 8%).

Ginza Project создана в 2003 году Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным. На конец 2011 года под управлением холдинга находилось около ста ресторанов («Мари Vanna», «The Сад», «Мама Тао» и другие) в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Лондоне и Нью-Йорке. В 2011 году оборот компании составил $200 млн.

Холдингу «Евразия» Алексея Фурсова принадлежит 164 ресторана «Евразия» в регионах. Фурсову также принадлежит 50% ООО «ТоДаСе», развивающего одноименные рестораны японской кухни в Москве (10 заведений). Слияние с «Япошей» «Евразии» понадобилось, чтобы провести экспансию в Москве, где доля холдинга, в отличие от Петербурга, остается незначительной, говорит знакомый Фурсова. По его словам, он хотел бы развивать в столице именно заведения японской кухни. Такой формат сейчас наиболее популярен в Москве, где на японские рестораны приходится, по оценкам «ВТБ Капитала», 30% заведений.

Газета.Ru
Фото с сайта: restoranoved.ru

Оставаться в курсе всех наших новостей?

<div style="border:1px; width:450px; border-color:#701c1f; background-color:#F5F5F5; font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="float:right; text-align:right"><a href="http://polit.pro"><img src="http://polit.pro/logo.png" height="15"/></a><br /><a href="<?if()?><?else?>/_nw/48/05523250.jpeg<?endif?>" class="class1"><img src="/_nw/48/05523250.jpeg" width="105" border="2"></a></div><b style="font-size:13px"><span style="color:#701c1f;">29 Июня 2012</span> - «Ъ»: владелец японских ресторанов «ТоДаСе» и «Евразия» хочет купить «Япошу» у Ginza Project</b><br /><span style="font-size:11px"><a href="/news/1-0-3" title="Ещё материалы >>>" style="text-decoration:none; color:#000000"><div id="nativeroll_video_cont" style="display:none;"></div><b>Владелец петербургского холдинга «Евразия» Алексей Фурсов предложил Ginza Project продать ему сеть «Япоша», хочет объединить ее со своими ресторанами, пишет газета «Коммерсантъ». <br /> </b> <br /> «Евразия» хочет усилить свое присутствие в Москве, где ей пока принадлежит только десять заведений «ТоДаСе», рассказали «Ъ» один из московских рестораторов и человек в окружении Фурсова. Но Ginza если и будет продавать долю в «Япоше», то только инвестфондам, утверждают ее акционеры. <br /><br /> «От «Евразии» нам действительно поступило предложение слить их сети с «Япошей» и совместно управлять заведениями после их объединения», – сообщил «Ъ» совладелец Ginza Project Вадим Лапин, добавив, что официальных переговоров по этому поводу сейчас нет. По его словам, компания постоянно получает от различных интересантов оферту о продаже «Япоши». <br /><br /> «Но у нас есть внутреннее убеждение, что продавать всю сеть сейчас преждевременно, так как текущая конъюнктура на ресторанном рынке благоприятна», – заявил бизнесмен. Тем не менее Лапин отмечает, что если компания и решит продать «Япошу», то только долю какому-либо инвестфонду в обмен на инвестиции на развитие сети. <br /><br /> Рынок действительно растет, подтвердила вице-президент ресторанного холдинга «Росинтер» Валерия Силина. По ее словам, по итогам 2011 года оборот этого сегмента в России достиг 416,3 млрд рублей, что на 13% больше позапрошлого года. В Москве этот показатель составил 173,6 млрд рублей (рост – 8%). <br /><br /> Ginza Project создана в 2003 году Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным. На конец 2011 года под управлением холдинга находилось около ста ресторанов («Мари Vanna», «The Сад», «Мама Тао» и другие) в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Лондоне и Нью-Йорке. В 2011 году оборот компании составил $200 млн. <br /><br /> Холдингу «Евразия» Алексея Фурсова принадлежит 164 ресторана «Евразия» в регионах. Фурсову также принадлежит 50% ООО «ТоДаСе», развивающего одноименные рестораны японской кухни в Москве (10 заведений). Слияние с «Япошей» «Евразии» понадобилось, чтобы провести экспансию в Москве, где доля холдинга, в отличие от Петербурга, остается незначительной, говорит знакомый Фурсова. По его словам, он хотел бы развивать в столице именно заведения японской кухни. Такой формат сейчас наиболее популярен в Москве, где на японские рестораны приходится, по оценкам «ВТБ Капитала», 30% заведений. <br /><br /> Газета.Ru <br /> <i>Фото с сайта: restoranoved.ru</i>
		<script>
			var container = document.getElementById('nativeroll_video_cont');

if (container) {
				var parent = container.parentElement;

if (parent) {
					const wrapper = document.createElement('div');
					wrapper.classList.add('js-teasers-wrapper');

parent.insertBefore(wrapper, container.nextSibling);
				}
			}
		</script>
	</a></span></div>