На последних в токийском Цукидзи торгах продали самого большого тунца

Телеканал «Синие страницы» объявил о наборе волонтеров

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи в последний раз прошли новогодние торги. В ходе аукциона был продан голубой тунец весом 200 килограммов. Как сообщает The Financial Times, за рыбу заплатили 14 миллионов иен (около 117,2 тысячи долларов).

Обладателем главного лота стал владелец ресторанной сети Sushi-Zanmai Киёси Кимура (Kiyoshi Kimura), который называет себя «королем тунца». «Это прекрасный тунец. Великолепный. Превосходный», — прокомментировал он. Самых больших рыб, продажа которых открывает новый сезон на рынке, Кимура покупает пятый год подряд.

Другими словами, один килограмм тунца оценили в 600 долларов. В прошлом январе рыба весом 180 килограммов обошлась Кимуре в 37 тысяч долларов. То есть в расчете на килограмм цена рыбы выросла почти втрое.

Рекорд был установлен в 2013 году. Тогда 222-килограммового тунца продали за 155,4 миллиона иен (около 1,8 миллиона долларов).

На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране он высоко ценится как ингредиент для приготовления суши.

Рыбный рынок в Цукидзи существует с 1935 года, он занимает площадь 23 гектара и является самым большим в мире. Аукционы тунца традиционно становятся главным событием дня на новогодних торгах и проводятся в 5 утра. В конце и начале года туристов на аукционы не пускают, а в другое время туда могут попасть только 120 человек. Нынешние торги в Цукидзи стали последними — осенью рынок переедет в новое помещение в районе Тоёсу.

Источник: lenta.ru

Далее по теме:

Алексей Лушников на Радио «Балтика», 2-ой выпуск: «Петербургу нужно принять лозунг «Всё для туристов» (слушать, читать)

Игорь Водопьянов "За счет падения цен на нефть мы стали немного менее нефтезависимые"

Инна Снегова "Хочу ребенка или хочу быть матерью? Это два разных подхода, это два разных взгляда"

Добавляйся Алексею Лушникову в друзья на Фейсбук и получай первым самую свежую информацию

Анонс. Последние проекты на Lushnikov.com

Оставаться в курсе всех наших новостей?

<div style="border:1px; width:450px; border-color:#701c1f; background-color:#F5F5F5; font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="float:right; text-align:right"><a href="http://polit.pro"><img src="http://polit.pro/logo.png" height="15"/></a> <a href="<?if()?><?else?>/_nw/299/92126760.jpg<?endif?>" class="class1"><img src="/_nw/299/92126760.jpg" width="105" border="2"></a></div>05 Января 2016 - На последних в токийском Цукидзи торгах продали самого большого тунца <a href="/news/1-0-19" title="Ещё материалы >>>" style="text-decoration:none; color:#000000"><div id="nativeroll_video_cont" style="display:none;"></div><a class="link" href="http://polit.pro/news/2015-12-19-29487" rel="nofollow" target="_blank"> Телеканал «Синие страницы» объявил о наборе волонтеров </a> На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи в последний раз прошли новогодние торги. В ходе аукциона был продан голубой тунец весом 200 килограммов. Как сообщает The Financial Times, за рыбу заплатили 14 миллионов иен (около 117,2 тысячи долларов). Обладателем главного лота стал владелец ресторанной сети Sushi-Zanmai Киёси Кимура (Kiyoshi Kimura), который называет себя «королем тунца». «Это прекрасный тунец. Великолепный. Превосходный», — прокомментировал он. Самых больших рыб, продажа которых открывает новый сезон на рынке, Кимура покупает пятый год подряд. Другими словами, один килограмм тунца оценили в 600 долларов. В прошлом январе рыба весом 180 килограммов обошлась Кимуре в 37 тысяч долларов. То есть в расчете на килограмм цена рыбы выросла почти втрое. Рекорд был установлен в 2013 году. Тогда 222-килограммового тунца продали за 155,4 миллиона иен (около 1,8 миллиона долларов). На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране он высоко ценится как ингредиент для приготовления суши. Рыбный рынок в Цукидзи существует с 1935 года, он занимает площадь 23 гектара и является самым большим в мире. Аукционы тунца традиционно становятся главным событием дня на новогодних торгах и проводятся в 5 утра. В конце и начале года туристов на аукционы не пускают, а в другое время туда могут попасть только 120 человек. Нынешние торги в Цукидзи стали последними — осенью рынок переедет в новое помещение в районе Тоёсу. Источник: lenta.ru Далее по теме: <a class="link" href="https://baltika.fm/news/90471" rel="nofollow" target="_blank"> Алексей Лушников на Радио «Балтика», 2-ой выпуск: «Петербургу нужно принять лозунг «Всё для туристов» (слушать, читать) </a><a class="link" href="http://polit.pro/news/2015-12-24-29605" rel="nofollow" target="_blank"> Игорь Водопьянов "За счет падения цен на нефть мы стали немного менее нефтезависимые" </a> <a class=«link" href="http://polit.pro/news/2015-12-22-29552" rel="nofollow" target="_blank"> Инна Снегова "Хочу ребенка или хочу быть матерью? Это два разных подхода, это два разных взгляда" </a> <a class="link" href="https://www.facebook.com/alexis.lushnikov" rel="nofollow" target="_blank">Добавляйся Алексею Лушникову в друзья на Фейсбук и получай первым самую свежую информацию</a> <a class=«link» href="http://lushnikov.com" rel="nofollow" target="_blank">Анонс. Последние проекты на Lushnikov.com </a>
		<script>
			var container = document.getElementById('nativeroll_video_cont');

if (container) {
				var parent = container.parentElement;

if (parent) {
					const wrapper = document.createElement('div');
					wrapper.classList.add('js-teasers-wrapper');

parent.insertBefore(wrapper, container.nextSibling);
				}
			}
		</script>
	</a></div>