В Ливерпуле заработало кафе настоящей «мусорной» еды

В Ливерпуле заработало первое в городе кафе, посвященное настоящей «мусорной» еде. Заведение называется The Real Junk Food Project. Его придумали Гэбби Холмс и Натали Крин. По словам 23-летних британок, 35% продуктов оказываются в мусорной корзине в период, когда пищевые банки призывают делать пожертвования. Это является «постыдным» фактом, считают Холмс и Крин, которых цитирует Liverpool Echo.

Первое в Великобритании кафе подобного типа открыл в Лидсе Адам Смит. Он и вдохновил Холмс на такой же бизнес-проект. «Мусорные» поставки ливерпульское заведение получает у местных поставщиков и небольших супермаркетов. Британки придумывают меню в зависимости от продуктов, имеющихся у них в наличии.

Посетителям предлагают домашние и полезные супы, пудинги, сандвичи и другие блюда. Холмс и Крин не устанавливают цены. Вместо этого они предлагают гостям заплатить столько, сколько те считают нужным или возможным.

Ранее Холмс и Крин работали официантками. Они познакомились в соцсетях, когда Крин заявила, что хочет помочь Холмс с запуском кафе. У обеих британок есть основная работа, поэтому The Real Junk Food Project открыто только по выходным.

gazeta.ru

Оставаться в курсе всех наших новостей?

<div style="border:1px; width:450px; border-color:#701c1f; background-color:#F5F5F5; font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="float:right; text-align:right"><a href="http://polit.pro"><img src="http://polit.pro/logo.png" height="15"/></a><br /><a href="<?if()?><?else?>/_nw/273/92444922.jpg<?endif?>" class="class1"><img src="/_nw/273/92444922.jpg" width="105" border="2"></a></div><b style="font-size:13px"><span style="color:#701c1f;">08 Сентября 2015</span> - В Ливерпуле заработало кафе настоящей «мусорной» еды</b><br /><span style="font-size:11px"><a href="/news/1-0-19" title="Ещё материалы >>>" style="text-decoration:none; color:#000000"><div id="nativeroll_video_cont" style="display:none;"></div>В Ливерпуле заработало первое в городе кафе, посвященное настоящей «мусорной» еде. Заведение называется The Real Junk Food Project. Его придумали Гэбби Холмс и Натали Крин. По словам 23-летних британок, 35% продуктов оказываются в мусорной корзине в период, когда пищевые банки призывают делать пожертвования. Это является «постыдным» фактом, считают Холмс и Крин, которых цитирует Liverpool Echo. <br /><br /> Первое в Великобритании кафе подобного типа открыл в Лидсе Адам Смит. Он и вдохновил Холмс на такой же бизнес-проект. «Мусорные» поставки ливерпульское заведение получает у местных поставщиков и небольших супермаркетов. Британки придумывают меню в зависимости от продуктов, имеющихся у них в наличии. <br /><br /> Посетителям предлагают домашние и полезные супы, пудинги, сандвичи и другие блюда. Холмс и Крин не устанавливают цены. Вместо этого они предлагают гостям заплатить столько, сколько те считают нужным или возможным. <br /><br /> Ранее Холмс и Крин работали официантками. Они познакомились в соцсетях, когда Крин заявила, что хочет помочь Холмс с запуском кафе. У обеих британок есть основная работа, поэтому The Real Junk Food Project открыто только по выходным. <br /><br /> gazeta.ru
		<script>
			var container = document.getElementById('nativeroll_video_cont');

if (container) {
				var parent = container.parentElement;

if (parent) {
					const wrapper = document.createElement('div');
					wrapper.classList.add('js-teasers-wrapper');

parent.insertBefore(wrapper, container.nextSibling);
				}
			}
		</script>
	</a></span></div>