Древние обитатели испанской пещеры ели собак и диких кошек

Следы разделки обнаружены на костях этих животных в слоях неолита и бронзового века.

Люди, которые жили в пещере Эль-Мирадор (Атапуэрка, Испания) в промежутке от 7,2 до 3,1 тысячи лет назад, употребляли в пищу домашних собак, диких кошек, лис и барсуков. В континентальной Европе в доисторическое время этих животных редко включали в «меню», но из испанской пещеры происходят 24 кости, которые несут следы обработки перед употреблением в пищу.

Эль-Мирадор использовали в качестве загона, укрытия для стада, которое состояло, в основном, из крупного и мелкого рогатого скота. Неудивительно, что эти животные преобладали в «меню» людей, живших здесь. Однако они ели и других животных, о чём говорят характерные отметки орудий на костях, сломанные кости, признаки приготовления и даже следы человеческих зубов.

На некоторых средиземноморских островах, таких как Кипр, поедание мелких хищников фиксируется в начале неолита, но для континентальной Европы таких свидетельств очень мало.

«В пещере Эль-Мирадор собак разделывали, отделяли от них мясо и варили. Это прослеживается в слоях неолита и бронзового века и происходило время от времени, в разные периоды», – говорит исследователь Патриция Мартин (Patricia Martin).

По её мнению, мелкие хищники, вероятно, становились едой древних людей в исключительных случаях, во время голода. Не исключено также, что мясо собаки было чем-то особенным. Так, в некоторых азиатских культурах и среди берберов собачье мясо считается особенно вкусным и, кроме того, богатым источником белка.

Возможно, что этих животных разделывали ради кожи. Собак ели чаще чем других мелких хищников. Диких кошек и барсуков варили перед тем, как «подать на стол». Охотиться на мелких диких животных сложно, встречаются их кости редко, поэтому исследователь не исключает, что их поймали случайно, а потом съели.

Егор Антонов

nkj.ru

Оставаться в курсе всех наших новостей?

<div style="border:1px; width:450px; border-color:#701c1f; background-color:#F5F5F5; font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="float:right; text-align:right"><a href="http://polit.pro"><img src="http://polit.pro/logo.png" height="15"/></a><br /><a href="<?if()?><?else?>/_nw/246/48385206.jpg<?endif?>" class="class1"><img src="/_nw/246/48385206.jpg" width="105" border="2"></a></div><b style="font-size:13px"><span style="color:#701c1f;">11 Февраля 2015</span> - Древние обитатели испанской пещеры ели собак и диких кошек</b><br /><span style="font-size:11px"><a href="/news/1-0-8" title="Ещё материалы >>>" style="text-decoration:none; color:#000000"><div id="nativeroll_video_cont" style="display:none;"></div>Следы разделки обнаружены на костях этих животных в слоях неолита и бронзового века. <br /><br /> Люди, которые жили в пещере Эль-Мирадор (Атапуэрка, Испания) в промежутке от 7,2 до 3,1 тысячи лет назад, употребляли в пищу домашних собак, диких кошек, лис и барсуков. В континентальной Европе в доисторическое время этих животных редко включали в «меню», но из испанской пещеры происходят 24 кости, которые несут следы обработки перед употреблением в пищу. <br /><br /> Эль-Мирадор использовали в качестве загона, укрытия для стада, которое состояло, в основном, из крупного и мелкого рогатого скота. Неудивительно, что эти животные преобладали в «меню» людей, живших здесь. Однако они ели и других животных, о чём говорят характерные отметки орудий на костях, сломанные кости, признаки приготовления и даже следы человеческих зубов. <br /><br /> На некоторых средиземноморских островах, таких как Кипр, поедание мелких хищников фиксируется в начале неолита, но для континентальной Европы таких свидетельств очень мало. <br /><br /> «В пещере Эль-Мирадор собак разделывали, отделяли от них мясо и варили. Это прослеживается в слоях неолита и бронзового века и происходило время от времени, в разные периоды», – говорит исследователь Патриция Мартин (Patricia Martin). <br /><br /> По её мнению, мелкие хищники, вероятно, становились едой древних людей в исключительных случаях, во время голода. Не исключено также, что мясо собаки было чем-то особенным. Так, в некоторых азиатских культурах и среди берберов собачье мясо считается особенно вкусным и, кроме того, богатым источником белка. <br /><br /> Возможно, что этих животных разделывали ради кожи. Собак ели чаще чем других мелких хищников. Диких кошек и барсуков варили перед тем, как «подать на стол». Охотиться на мелких диких животных сложно, встречаются их кости редко, поэтому исследователь не исключает, что их поймали случайно, а потом съели. <br /><br /> Егор Антонов <br /><br /> nkj.ru
		<script>
			var container = document.getElementById('nativeroll_video_cont');

if (container) {
				var parent = container.parentElement;

if (parent) {
					const wrapper = document.createElement('div');
					wrapper.classList.add('js-teasers-wrapper');

parent.insertBefore(wrapper, container.nextSibling);
				}
			}
		</script>
	</a></span></div>